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Novedades de la Cocina del Mencey en noviembre

Un mes mas os traemos las ultimas novedades del Aula de Cocina del Mencey, un espacio gastronómico único en Tenerife.  La combinación de la mejor gastronomía, relax y cursos de cocina donde apaciguar nuestros interese culinarios.

Por segundo mes consecutivo el Iballa Cocktail Bar ofrece todos los sábados el especial la Vermuteria del Mencey. Desde las 12.00 hasta las 15.00, todos los asistentes podrán disfrutar de unas deliciosas tapas gourmet para acompañar la amplia selección de vermuts y aperitivos. ¡Acércate y disfruta de un sábado muy especial!

La Vermuteria del Mencey

La Vermuteria del Mencey

Si lo que buscas es disfrutar de una jornada de relax y disfrutar de un exquisito brunch, el IBEROSTAR Grand Hotel Mencey te ofrece un nuevo concepto, el Sprunch. Este servicio combina el disfrute del SPA, donde renovar cuerpo y mente en pareja, y el ya asentado gourmet brunch. Disponible desde las 11.30 hasta la 13.30 y con un precio de 45€ por persona.

Y para todos los hobby chefs, los cursos de cocina de este mes están pensados para esta época del año. El primer curso se celebrara el jueves 12 de noviembre, entre las 17.00 y las 20.00. Se trata de un curso pensado para la gestión de conservas caseras. De la mano del chef Carlos Pérez descubrirás todos los secretos para conservar alimentos frescos en conservas artesanas. El precio del curso es de 45€ por persona.

El segundo curso tendrá lugar el jueves 19 de noviembre, en la misma franja horaria. Este curso esta centrado en las dietas alcalinas, que busca el equilibrio del PH interno, mediante la ingesta de productos alcalinos. Una dieta sana y beneficiosa de la que aprenderás a preparar un amplio repertorio de recetas.

Para mas información, podéis contactar directamente con La Cocina del Mencey.

 

Cursos de cocina en el Aula de Cocina del Mencey

En España disfrutamos de una amplia y variada oferta gastronómica y la reputación y calidad de nuestros chefs y restaurantes es continuamente elogiada internacionalmente y los diversos premios que reciben tanto chefs como restaurantes así lo acreditan.


Aula de cocina

El interés por la buena cocina ha alcanzado cuotas inimaginables en los últimos años y el numero de personas interesados en aprender a cocinar y realizar cursos van en aumento año tras año. Esto  ha llevado a muchos chefs y restaurantes ha organizar cursos de cocina donde poder mostrar al gran publico tanto los productos utilizados como las técnicas de cocina empleados para la elaboración de platos y menús.

Este es el caso del Aula de Cocina del Mencey, un espacio único que forma parte del impresionante hotel Iberostar Grand Hotel Mencey en Tenerife. Este hotel cuida de manera especial sus servicios de restauración y puede considerarse un autentico hotel gastronómico. El Grand Hotel Mencey cuenta con los restaurantes en Tenerife Los Laureles, Los Menceyes y el Casino.

Aula de cocina del Mencey

Los cursos de cocina del Aula de Cocina del Mencey están a cargo del Chef Ejecutivo del Iberostar Grand Hotel Mencey, el canario Juan Carlos Clemente. Un referente en las islas canarias que aboga por la cocina tradicional canaria y sus productos de siempre. Sin duda, el compromiso con su entorno es un aspecto fundamental dentro de la filosofía del Aula de Cocina del Iberostar Grand Hotel Mencey.

Mediante estos cursos podrá descubrir todos los secretos de la alta cocina de la mano del reconocido Chef Juan Carlos Clemente.

Durante el mes de junio, el Aula de Cocina del Mencey, organiza los siguientes cursos de cocina en Tenerife:

· 4 de junio: Gazpachos y sus guarniciones

· 12 de junio: Conservas de verduras y frutas

· 21 de junio: El pescado azul y su versatilidad

· 27 de junio: Cocina Express III

· 29 de junio: Decoración de cupcakes para niños

Los cursos están abiertos al publico en general aunque las plazas son limitadas por lo que se recomienda reservar con antelación para evitar sorpresas desagradables.