En España disfrutamos de una amplia y variada oferta gastronómica y la reputación y calidad de nuestros chefs y restaurantes es continuamente elogiada internacionalmente y los diversos premios que reciben tanto chefs como restaurantes así lo acreditan.
El interés por la buena cocina ha alcanzado cuotas inimaginables en los últimos años y el numero de personas interesados en aprender a cocinar y realizar cursos van en aumento año tras año. Esto ha llevado a muchos chefs y restaurantes ha organizar cursos de cocina donde poder mostrar al gran publico tanto los productos utilizados como las técnicas de cocina empleados para la elaboración de platos y menús.
Este es el caso del Aula de Cocina del Mencey, un espacio único que forma parte del impresionante hotel Iberostar Grand Hotel Mencey en Tenerife. Este hotel cuida de manera especial sus servicios de restauración y puede considerarse un autentico hotel gastronómico. El Grand Hotel Mencey cuenta con los restaurantes en Tenerife Los Laureles, Los Menceyes y el Casino.
Los cursos de cocina del Aula de Cocina del Mencey están a cargo del Chef Ejecutivo del Iberostar Grand Hotel Mencey, el canario Juan Carlos Clemente. Un referente en las islas canarias que aboga por la cocina tradicional canaria y sus productos de siempre. Sin duda, el compromiso con su entorno es un aspecto fundamental dentro de la filosofía del Aula de Cocina del Iberostar Grand Hotel Mencey.
Mediante estos cursos podrá descubrir todos los secretos de la alta cocina de la mano del reconocido Chef Juan Carlos Clemente.
Durante el mes de junio, el Aula de Cocina del Mencey, organiza los siguientes cursos de cocina en Tenerife:
· 4 de junio: Gazpachos y sus guarniciones
· 12 de junio: Conservas de verduras y frutas
· 21 de junio: El pescado azul y su versatilidad
· 27 de junio: Cocina Express III
· 29 de junio: Decoración de cupcakes para niños
Los cursos están abiertos al publico en general aunque las plazas son limitadas por lo que se recomienda reservar con antelación para evitar sorpresas desagradables.