Los hoteles boutique son una línea de negocio relativamente nueva que poco a poco se ha ido extendido. Aunque todavía es un concepto desconocido para muchas personas este tipo de establecimientos se está ganando una clientela fiel que no duda en alojarse en este tipo de hoteles por las ventajas que les brindan frente a otro tipo de alojamientos.

Los hoteles boutique son un tipo de establecimientos con un estilo y un carácter propio. Aunque todos ellos suelen ser distintos hay unas señas de identidad que diferencian a los hoteles boutiques del resto. Algunas de estas características son las siguientes:

• Localización urbana. Los hoteles boutiques suelen estar ubicados en zonas céntricas de las ciudades, o bien en áreas de especial interés cultural o comercial.
• Atención personalizada. Una de las cosas más destacables de este tipo de hoteles es que se considera a los clientes como invitados, por lo que el trato hacia ellos siempre es personalizado y cercano.
• No forman grandes cadenas. Aunque existen cadenas de hoteles boutiques lo habitual es que no sean grandes grupos hoteleros. Y en el caso de que haya varios integrados dentro de una misma cadena una peculiaridad de estos hoteles es que cada uno de ellos es diferente y mantiene su propio estilo, a diferencia de las grandes cadenas en las que se impone un diseño uniforme en todos los establecimientos.
• Diseño elegante. Cada hotel boutique tiene su propio estilo, si bien lo habitual es que tengan un diseño moderno y sofisticado que los hace muy exclusivos.
• Pocas habitaciones. Aunque no hay un límite de habitaciones para clasificarlos, lo habitual es que sean más bien reducidos, entre 50 y 200 habitaciones aproximadamente.
• Experiencia íntima. Todas las anteriores señas de identidad hacen que al final la experiencia del cliente en el hotel sea cálida e íntima. Los espacios acogedores, la atención personalizada y el diseño de la decoración hacen posible que los usuarios se sientan realmente cómodos y con una sensación de intimidad aún estando en un hotel.

El Hotel Del Mar es un buen ejemplo de lo que es un hotel boutique en el Puerto de Santa María. En este hotel pueden apreciarse esos rasgos que definen a este tipo de alojamientos. Atención personalizada, diseños exclusivos, localización estratégica… Todo ello puede encontrarse en este hotel con spa en Cádiz.