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Verano 2013 en Baleares: gastronomía, cultura y paisajes paradisiacos

Verano 2013: Baleares, gastronomía, cultura y paisajes paradisiacos

Hotel Vacacional en Mallorca

Hotel Vacacional en Mallorca

El verano está aquí, y con ello empieza la temporada turística más importante de España. Los destinos son innumerables,  pero en esta ocasión recorreremos uno de los destinos preferidos por turistas locales y extranjeros: Las Islas Baleares.

Este pequeño conjunto de islas, abarca una oferta cultural, gastronómica y cultural, que excede sin precedentes su tamaño. Desde Mallorca, pasando por Menorca, Formentera, Ibiza y la Isla de Cabrera, esconden las más espectaculares playas, hoteles vacacionales, deportes extremos, en fin, una alternativa para todos.

Hoteles en Mallorca

Hoteles en Mallorca

La más grande de las islas, Mallorca, es por sí sola el epicentro de una gran actividad turística. Palma de Mallorca ofrece grandes posibilidades, desde un espectacular centro histórico con la catedral imponiéndose sobre el mediterráneo, pasando por hermosas playas de arena blanca y agua cristalina, calas en las cercanías, hoteles 5 estrellas, y una gastronomía que deleitará los paladares más exigentes. Sugiero a todos probar el tradicional arroz brut, las ensaimadas, el vino local o la tradicional sobrasada.

Para hoteles en Mallorca se puede encontrar una amplia gama de posibilidad que va en función de gustos, presupuestos y estilos. La zona de Palma es para aquellos que les gusta la playa, pero también disfrutar de la actividad y vida nocturna de una ciudad.

En otras zonas de la isla, encontraremos hoteles para vacaciones en familia, como lo es Cala d’Or, Puerto de Alcudia, entre otros.

Para los jóvenes, sugerimos hoteles en Magalluf una zona repleta de actividad nocturna y mucha fiesta.

Hotel para jóvenes

Para los más tranquilos en busca de un paraíso natural, Formentera es la mejor elección. O bien disfrutar de unos días de relax en los hoteles de Menorca, otra joya del mediterráneo.

En definitiva, el verano se disfruta en la playa, y en toda España pocas playas pueden superar a las Islas Baleares.

Sol y playa. Salud y bienestar. Naturaleza y deportes.

Escoge entre tus pasiones para disfrutar de Gran Canaria y piensa en unas vacaciones al sol en una isla que lo tiene todo.

Casi 60 kilómetros de playas en 236 kilómetros de costa y más de 300 días de sol al año, Gran Canaria garantiza la práctica de todo tipo de deportes relacionados con el sol y el mar.

Palmera Mar vistas

Tanto en verano como en invierno, la isla es como un gimnasio al aire libre. Los hoteles en Gran Canaria están situados a lo largo y ancho de la isla. Encontrarás alojamiento en Gran Canaria en las mejores zonas; como la playa de Maspalomas, la playa de Amaradores o la playa del Inglés.

Surf, mountain bike, escalada, natación en el mar, senderismo, windsurf… todo es posible en Gran Canaria. Sal y diviértete recorriendo la isla. Descubriendo la influencia cultural de Gran Canaria, como su famosa Cueva Pintada, hoy un Museo y Parque Arqueológico.

Palmera Mar Restaurantes

Prepárate para disfrutar tus vacaciones. Vive en los Apartamentos Palmera Mar unas vacaciones únicas en Gran Canaria. Ah, y no olvides probar los mejores platos de la cocina canaria en el Restaurante del Palmera Mar.

La Feria del Libro de Madrid

Un año mas, la Comunidad de Madrid celebra su popular Feria del Libro en el centro de la ciudad, en pleno parque del Retiro. Todos aquellos apasionados de la lectura tienen una cita obligada a partir del viernes 31 de mayo y hasta el 16 de junio, donde podrán conocer en persona a sus escritores favoritos.

La 72º edición de la Feria del Libro de Madrid acoge 457 expositores, repartidos entre distribuidores, libreros especializados, organismos oficiales y 195 editores de Madrid y 113 editores de fuera de Madrid.

Feria del Libro Madrid 2013

Dada la delicada situación económica que sufre nuestro país y los avances de las nuevas tecnologías en materia de lectores digitales, los esfuerzos por organizar una feria de estas características se convierte en una ardua tarea, solo recompensada por la respuesta y afluencia del publico. Los aficionados a la lectura no pueden faltar a tan señalada cita.

Para que se convierta en un día para toda la familia, esta edición de la feria del Libro cuenta también con una serie de actividades y talleres pensados para los lectores mas jóvenes, donde podrán dar rienda suelta a su imaginación y conocer a otros niños con gustos e intereses similares. El programa de actividades para niños de la Feria del Libro de Madrid esta disponible para su descarga en la pagina web de la Feria.

Hotel Petit Palace Savoy Alfonso XII

Como nota curiosa, mencionar que el autor del cartel de la Feria del Libro de Madrid de este año corre a cargo del artista argentino Juan Gatti, afincado en España desde la década de los 80, y conocido por su trabajo como diseñador y fotógrafo.

Para aquellos que viajan expresamente a Madrid para asistir a la Feria del Libro podemos recomendar la cadena de hoteles High Tech, que cuenta con 21 hoteles en la capital. El Hotel Petit Palace Savoy Alfonso XII se encuentra situado frente al parque del Retiro, lo que lo convierte en un alojamiento idóneo para visitar la feria. El Hotel Petit Palace Alcala Torre esta situado en la calle Alcala y a tan solo 1 km del Parque del Retiro, por lo que pude disfrutar de un ligero paseo por el centro de Madrid hasta llegar a la feria.

Hoteles en Madrid

Hoteles Petit Palace en Madrid

El horario de La Feria del Libro es el siguiente:

Lunes a viernes: 11:00 a 14:00 y de 18:00 a 21:30

Sábados, domingos y festivos: 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 21.30

Senderismo por las Islas Canarias

Las Islas Canarias constituyen un entorno perfecto para la práctica del senderismo, una actividad para toda la familia y practicable durante todo el año gracias al clima subtropical de las islas. La variedad de paisajes es inmensa: volcanes, géisers, acantilados, campos de lava, playas, montañas… Todo ello recogido en un conjunto de 7 islas que ofrecen opciones diversas para toda la familia.

En La Palma encontramos una gran diversidad de paisajes y especies endémicas. Se trata de la isla más verde del archipiélago y con los bosques más densos. El Parque Natural de La Caldera de Taburiente constituye un ecosistema de pinar canario donde perderse entre los restos arqueológicos identificados en la zona y admirar las maravillosas y sorprendentes cascadas. 

 

A pesar de ser la segunda isla más pequña, La Gomera ofrece interesantes rutas de senderismo dentro del Parque Nacional de Garajonay, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.  Aquí podremos ver una de las mayores muestras conocidas de bosques laurifolios, un bosque muy húmedo, nuboso y sin cambios estacionales.

Sin embargo, una de las mejores opciones para practicar senderismo en las Islas Canarias es Fuerteventura, una isla con más de 255 km de caminos recientemente rehabilitados y más de 50000 hectáreas de terreno protegido. En la zona sur y centro de la de la isla encontramos dos rutas de senderismo interesantes.

La primera sale desde el pueblo de El Cardón y llega hasta la ermita del Tanquito, donde se pueden apreciar unas fantásticas vistas de Jandía. Aunque el inicio de la ruta es fácil, el último tramo tiene una mayor dificultad, aunque la compensación final hace que el esfuerzo valga la pena. Además, después de un día largo de deporte podrá relajarse en las piscinas y el spa del Hotel Iberostar Playa Gaviotas y el Hotel Iberostar Playa Gaviotas Park. Aquí podrá disfrutar también de tratamientos personalizados que le permitan recargar energías para un nuevo día de senderismo por Fuerteventura. 

Por último, le recomendamos la ruta que recorre el barranco las Peñitas, en Betancuria. Los excursionistas cuentan con dos opciones para realizar esta ruta: ladear el barranco o cruzarlo por su cauce. En cualquier caso podrá visita una de las pocas presas de la isla y la pequeña ermita de la Virgen de Peña, donde se celebran romerías durante el mes de mayo. El recorrido de este sendero es sencillo, por lo que puede realizarse con los más pequeños de la casa, que podrán concluir el día  con la mejor animación y los mejores servicios para niños del Hotel Iberostar Fuerteventura Palace, situado a tan solo una hora de Betancuria.

Alojamiento para el descanso: Villas Coral Deluxe

Las Villas Coral Deluxe, de la cadena VIK Hoteles, son un exclusivo alojamiento en Playa Blanca, Lanzarote, ideal si estás pensando en regalarte unas vacaciones de descanso, tranquilidad y relax en Canarias. 

Diseñadas con el toque clásico de la arquitectura canaria tradicional y la sencillez que caracteriza a estas islas, las Villas Coral Deluxe destacan por sus instalaciones y servicios: terraza chill out, gran piscina exterior, aparcamiento, Wifi gratis, amenities, recepción 24 horas, alojamiento para mascotas…

Los viajeros pueden elegir entre villas en Lanzarote para 4 o 6 personas o, directamente, apostar por dedicarse un capricho y reservar una Villa Coral Premium: 65 m² distribuidos en 2 dormitorios, una cocina equipada y gran salón. Todo con vistas al mar o a los jardines que rodean este exclusivo resort en Playa Blanca.

Estas modernas villas de diseño cuentan además con una ubicación excepcional: al borde del mar y rodeadas de un entorno natural único, en la emblemática zona de Montaña Roja, al lado de largas playas de arena y senderos costeros ideales para las excursiones en familia o para dar largos paseos al atardecer.

Otra de las ventajas de estas villas en Playa Blanca es que ofrecen un alojamiento retirado, con intimidad y tranquilidad pero sin renunciar a los mejores servicios de un hotel en Lanzarote: todos los huéspedes de las Villas Coral Deluxe tienen acceso directo para poder disfrutar de los servicios del Hotel VIK Club Coral Beach, un resort en Canarias con opción de desayuno, media pensión o Todo Incluido.

Viajar a Lanzarote y encontrar un alojamiento como estas villas de lujo es una buena forma de disfrutar del sol y recuperar fuerzas de cara a la vuelta a la rutina.

Turismo cultural en Fuerteventura

Aunque Fuerteventura es conocida mayormente por las opciones que ofrece en cuanto a deportes de riesgo, la versatilidad de esta isla nos permite combinar el ocio deportivo con el ocio cultural. El municipio de Antigua, situado en el centro de la isla, nos ofrece uno de los planes más interesantes para disfrutar en pareja y en familia: el Museo de la Sal de Las Salinas del Carmen. Se trata de un centro especializado en la historia de la sal y en la localización de las salinas de las Islas Canarias situado en las mismas Salinas del Carmen. Aquí niños y adultos podrán ver trabajar a los salineros extrayendo sal y preparándola para su consumo humano. 

 

A una media hora en coche de Antigua nos encontramos con el poblado y ecomuseo de La Alcogida, en Tefia, un pequeño conjunto de 6 casas tradicionales de la arquitectura de Fuerteventura, dos molinos y una ermita. En el ecomuseo podemos disfrutar observando  actividades de la vida rural tradicional como la cantería, latonería, forja o el hilado de lana.

Para acabar este largo día de visitas culturales le sugerimos el Hotel Iberostar Playa Gaviotas, donde podrá encontrar una amplia gama de actividades de entretenimiento para toda la familia que concluirán unas vacaciones perfectas: bolera, shows diarios, servicios para niños e incluso servicio de canguro. 

Al norte de la isla nos encontramos con el municipio de La Oliva, donde se encuentra el Centro de Arte Canario  o “Casa Mané”, un museo que expone obras de artistas canarios, obras contemporáneas y obras del canario Alberto Manrique. Además, también en La Oliva podemos visitar la Montaña de Tindaya, uno de los principales yacimientos de manifestaciones artísticas rupestres declarado Bien de Interés Cultural. En este caso le recomendamos el Hotel Iberostar Playa Gaviotas Park, donde podrá relajarse después de un día de turismo por Los Olivos en el espacio Thai Zen, un centro de bienestar con saunas, jacuzzis y tratamientos especiales que le permitirán renovar energías para seguir practicando turismo cultural. 

Por último, uno de los planes más exóticos que plantea Fuerteventura es la visita a la Cueva de Llano, cerca de Villaverde, en la que se puede hacer un recorrido por la historia de las erupciones volcánicas y sus consecuencias geológicas y observar una especie de arácnidos ciegos única en el mundo, la araña opilión. Y para completar esta visita a las profundidades de la tierra, le recomendamos una de las visitas a los fondos marinos que organiza la escuela de buceo del Hotel Iberostar Fuerteventura Palace, donde además encontrará la guinda de sus vacaciones en Fuerteventura, una oferta gastronómica fabulosa basada en la combinación de la cocina tradicional canaria y la cocina internacional. 

 

Cursos de cocina en el Aula de Cocina del Mencey

En España disfrutamos de una amplia y variada oferta gastronómica y la reputación y calidad de nuestros chefs y restaurantes es continuamente elogiada internacionalmente y los diversos premios que reciben tanto chefs como restaurantes así lo acreditan.


Aula de cocina

El interés por la buena cocina ha alcanzado cuotas inimaginables en los últimos años y el numero de personas interesados en aprender a cocinar y realizar cursos van en aumento año tras año. Esto  ha llevado a muchos chefs y restaurantes ha organizar cursos de cocina donde poder mostrar al gran publico tanto los productos utilizados como las técnicas de cocina empleados para la elaboración de platos y menús.

Este es el caso del Aula de Cocina del Mencey, un espacio único que forma parte del impresionante hotel Iberostar Grand Hotel Mencey en Tenerife. Este hotel cuida de manera especial sus servicios de restauración y puede considerarse un autentico hotel gastronómico. El Grand Hotel Mencey cuenta con los restaurantes en Tenerife Los Laureles, Los Menceyes y el Casino.

Aula de cocina del Mencey

Los cursos de cocina del Aula de Cocina del Mencey están a cargo del Chef Ejecutivo del Iberostar Grand Hotel Mencey, el canario Juan Carlos Clemente. Un referente en las islas canarias que aboga por la cocina tradicional canaria y sus productos de siempre. Sin duda, el compromiso con su entorno es un aspecto fundamental dentro de la filosofía del Aula de Cocina del Iberostar Grand Hotel Mencey.

Mediante estos cursos podrá descubrir todos los secretos de la alta cocina de la mano del reconocido Chef Juan Carlos Clemente.

Durante el mes de junio, el Aula de Cocina del Mencey, organiza los siguientes cursos de cocina en Tenerife:

· 4 de junio: Gazpachos y sus guarniciones

· 12 de junio: Conservas de verduras y frutas

· 21 de junio: El pescado azul y su versatilidad

· 27 de junio: Cocina Express III

· 29 de junio: Decoración de cupcakes para niños

Los cursos están abiertos al publico en general aunque las plazas son limitadas por lo que se recomienda reservar con antelación para evitar sorpresas desagradables.

Ocio versátil en Fuerteventura

Fuerteventura es una isla del archipiélago canario declarada reserva natural de la biosfera en 2009. Gracias a su buen clima y a sus extensas planicies, la isla ofrece una variedad de ocio para todos los gustos que va desde los deportes más extremos al culto al cuerpo.

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El turista puede descubrir las largas extensiones de playa de Fuerteventura practicando deportes como el jet ski, windsurf o el kite surf, o si lo prefiere puede explorar las áreas de interior adentrándose en el Parque Natural de Jandía o realizando excursiones en bicicleta al faro de Jandía, que incluye una visita obligada al museo etnográfico. Para completar esta propuesta de entretenimiento  deportivo, el Hotel Iberostar Fuerteventura Palace le ofrece una escuela de buceo a través de la que se pueden realizar excursiones a los fondos marinos de Fuerteventura.

Y para acabar un largo día de deportes, qué mejor que relajarse en el spa con jacuzzis y la zona de camas balinesas que pone a su disposición este hotel de Iberostar, en el que podrá elegir entre régimen todo incluido o media pensión, siempre con una combinación perfecta de cocina tradicional canaria y cocina internacional. Además, el Hotel Fuerteventura Palace tiene acuerdos de colaboración con algunos campos de golf de la isla que le permitirán disfrutar de este deporte con unas condiciones muy especiales.

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Si prefiere disfrutar de la calma y belleza de la isla en familia, el  Hotel Iberostar Playa Gaviotas y el  Hotel Iberostar Playa Gaviotas Park, ambos con régimen todo incluido, le ofrecen una gran variedad de planes de relax en familia. Ambos tienen un spa con jacuzzis, centro de belleza y tratamientos especiales para que disfrute de la calma de Fuerteventura mientras los niños se divierten en la bolera, las zonas infantiles o las áreas de juego… ¡las opciones en Fuerteventura son infinitas!

Destinos 2013: Marruecos

¿Buscando nuevos destinos las vacaciones de 2013? Para encontrar distintos horizontes, sin necesidad de viajar demasiado lejos o pagar billetes de avión muy caros, tenemos varias alternativas muy cerca de nuestro continente. Una de ellas es el norte de África, en el que destaca Marruecos como destino turístico cada vez más adaptado y apreciado por los viajeros europeos que buscan exotismo y comodidad a partes iguales.

Ciudades como Agadir o Berkane, donde los servicios turísticos están más desarrollados y la calidad de la atención al viajero es más que notable, ofrecen grandes oportunidades de convertir unas vacaciones de sol y playa en mucho más: cultura, gastronomía, diversidad de paisajes, historia…

El clima es excelente, las rutas turísticas muy atractivas y las playas bañadas por el Atlántico un auténtico paraíso. En Marruecos, varias cadenas hoteleras españolas cuentan con un portfolio de alojamientos de gran calidad y con servicios especializados.

Entre los hoteles en Marruecos más recomendados por los usuarios, destacan el Hotel Founty Beach, un hotel en Agadir con Todo Incluido, y el Hotel Saïdia, un hotel  5 estrellas en Berkane con Todo Incluido, ambos del grupo español  Iberostar Hotels & Resorts.

Hoteles con gastronomía adaptada

Las vacaciones son siempre una buena excusa para saltarse una dieta, darse un capricho y dejarse llevar por los placeres que la rutina nos roba en el día a día. Un desayuno completo y variado cada mañana, especialidades del destino elegido, helados y postres, platos de pasta o carnes… Las tentaciones se cuentan por decenas pero muchos son los que, incluso en vacaciones, no pueden renunciar a cuidarse y seguir una dieta equilibrada.

All-Inclusive-Marina-Continental-Park

Muchos hoteles, conscientes de los problemas y costumbres alimentarias de sus huéspedes, han respondido a la demanda creando servicios de restauración más especializados y adaptados: bufés vegetarianos, alimentos sin gluten, platos sin sal y cocinados al horno, variedad de frutas, verduras y carnes magras, una carta más amplia de pescados, productos integrales y menús especiales para niños.

La variedad actual que uno puede encontrarse en los restaurantes de los hoteles puede llegar incluso a sorprender, ya que muchos incluyen todas estas especificidades alimentarias en sus fórmulas de Todo Incluido. Es el caso de la cadena mallorquina Marina Hotels,  que tras asumir la gestión del Hotel Continental Park en Playa de Muro,  ha renovado la oferta de restauración del hotel con un concepto más natural, de cocina elaborada y auténtica que incluye especialidades locales, platos para niños, bufé para vegetarianos…

La ventaja de elegir un alojamiento con estas posibilidades es la tranquilidad y comodidad de poder disfrutar de las vacaciones sin preocuparse por incumplir el régimen especial que a cada uno le exige su salud.

Asimismo, para los viajes en familia, escoger un hotel con menús infantiles es siempre un acierto, ya que con comidas especiales y divertidas es mucho más sencillo conseguir que los pequeños disfruten de sus vacaciones incluso a la temida hora de comer.